MIYA 日記

知ってる人は知ってると思いますが・・・。

・ロケットニュース２４編集部が５月３１日に報じた「焼肉店・床に肉を叩きつけるシーンは嘘　『テレビ局に言われてやった』」について、６月１日、訂正が行われた。

以下は、元の記事。
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　日本テレビ『The サンデー NEXT』（2009年5月31日放送）で、池袋の焼肉店『清江苑』の韓国人シェフが「床に肉を叩きつけて美味しくする」として、土足で人間たちが歩く地面に牛肉を叩きつけているシーンが放送され、「衛生的に問題があるのでは？」とインターネットの掲示板で指摘させていた件で、新たな事実が判明した。
　ロケットニュース24編集部が実際に『清江苑』（池袋店）に取材をしてお話をうかがったところ、「実はテレビ局のディレクターに言われてやったことで、実際はあんなことしていません」とコメント。なんと日本テレビのディレクター（もしくは番組制作会社のディレクター）に言われ、あのようなシーンを撮影することになったというのだ！　さらに驚きの事実がある。
　『清江苑』のスタッフは床に叩きつけることになった流れをこう話している。「本来は肉をテーブルの上で叩きつけて美味しくしています。しかし今回はテレビ的にいいシーンが欲しいといわれまして、叩きつけるときの音をもっと迫力あるものにするため、地面に叩きつけて強い音を出すことになったんです」（スタッフ談）。
－－－－－（以上、元記事より抜粋）

　だが、ロケットニュース２４編集部がさらに取材を進めた結果、この「スタッフ談」自体がウソだったと判明、訂正文が加筆された。

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加筆：焼肉『清江苑』側のスタッフが当取材班の取材に対して、事実とは違う発言を行っていたことが発覚しました。「肉を床に叩きつける調理法」を実際に行っているとの事で、事実とは違う発言をしたのは世間の反響を恐れてのことであることが判明しました。取材の事実として記事の削除は行わず、タイトルを一部省略いたしました。取材の事実を伝えることが報道の常識である以上、弊社としましてもこの件に関して大変遺憾に思っております。
－－－－－（以上、引用）

韓国では、ようやくこの7月から、外食店での食べ残しを出すことが禁止となりました。
でも、４回の摘発までは罰則がないらしいです。
今までは、ほとんどの店で他人の食べ残しをお金を支払って食べていたわけです。
上記の肉ビッタンも、韓国では普通に行われている調理方法みたいですね。
だからこそＴＶ局の取材陣の前でも躊躇わずに行う事が出来たのでしょう。
しかも叩きつけていた場所が汚水口のすぐ近くだったらしいです。
いつものように普通に作業していたところ、それを見た日本人から”不潔だ！”と騒ぎになったから、ＴＶ局から言われたと嘘をついたと。
日本人なら、言われてもそんなことしないと思います。

韓国グルメツアー・・・・、ゲロゲロです。